Nos Chocolats Noirs purs 70%
L'Excellence du Chocolat Responsable
Nos fèves sont issues de plantations sélectionnées avec soin, garantissant une production durable et un goût inégalé.
MALEKULA
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Arôme:
Fruits secs
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Corps:
Intense
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Saveurs:
Savoureux, biscuit au caramel
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Final:
Sec & persistant / notes de réglisse
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MALO
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Arôme:
Poires pochées/cuites
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Corps:
Plein
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Saveurs:
Cerise rouge
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Final:
Sec & persistant / chocolat pâtissier
EPI
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Arôme:
Noix de cajou
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Corps:
Lisse et velouté
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Saveurs:
Doux avec une acidité vive
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Final:
Courte
Nos Chocolats Gourmands 70%
Découvrez nos chocolats gourmands 70 %, où l’intensité du cacao rencontre des arômes subtils et raffinés. Chaque tablette est une invitation à une expérience sensorielle unique, mêlant puissance et gourmandise.
•PIMENT•
Un mariage audacieux où le chocolat dévoile sa richesse, rehaussée par la chaleur subtile du piment moulu. Une explosion de saveurs qui mêle douceur et piquant avec finesse. Une création intense et raffinée pour les palais aventureux.
•GINGEMBRE•
Une rencontre harmonieuse entre la douceur du chocolat et les notes vives et légèrement piquantes du gingembre. Chaque bouchée offre un équilibre subtil entre chaleur et fraîcheur. Une gourmandise raffinée qui éveille les sens.
•FLEUR DE SEL•
Un équilibre parfait entre la douceur du chocolat et la touche délicate du sel marin. Chaque éclat révèle des saveurs intensifiées par une pointe de salinité. Une expérience gourmande et subtilement addictive.
•NANGAÏ•
Une création savoureuse où le chocolat s’enrichit des notes grillées et du croquant délicat du nangaï torréfié. Une expérience raffinée qui marie intensité et authenticité. Un voyage gustatif unique et généreux.
•GRUE DE CACAO•
Une intensité pure où la douceur du chocolat rencontre le croquant puissant des éclats de cacao. Chaque bouchée révèle des notes brutes et authentiques pour une expérience chocolatée profonde et raffinée.
•CURCUMA•
Une expérience unique où le chocolat révèle toute sa profondeur, sublimée par les arômes chauds et épicés du curcuma cristallisé. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre douceur et caractère. Une création gourmande et authentique à savourer.
•CAFE•
Une fusion délicate où le chocolat s’enrichit des arômes intenses et profonds du café moulu. Chaque bouchée dévoile une harmonie parfaite entre l’amertume subtile et la douceur gourmande. Une création raffinée pour les amateurs de saveurs corsées.
•COCO•
Une alliance exotique où la douceur du chocolat rencontre le croquant des éclats de coco. Chaque bouchée offre une texture gourmande et des saveurs délicatement tropicales. Une évasion sucrée irrésistible.
L’Excellence Récompensée
Nos chocolats incarnent l’art du raffinement et de l’exception. Reconnus par les plus prestigieux jurys internationaux, ils ont su s’imposer comme de véritables chefs-d’œuvre du savoir-faire chocolatier.
Chaque distinction reçue témoigne de notre quête d’excellence et de notre dévouement à sublimer les saveurs.
Nos chocolats sont l’expression d’un équilibre parfait entre tradition et innovation.